Cookies Moscatel

O conceito da casa

Em meio a mais de 500 anos de história gastronômica, localizada em um dos centenários casarões do Bixiga, surgiu a Moscatel Doceria & Bar de Açúcar.
A história ainda é pequena, mas o projeto é bem maior do que a gente pode imaginar!

No começo, era pra ser uma pequena doceria, vitrine charmosa, doces sofisticados, alguns poucos lugares... Mas o casarão pedia mais. E foi assim que a Doceria virou Bar de Açúcar. Os talvez 15 ou 20 lugares que eram planejados, se tornaram mais de 80. Os poucos doces sofisticados se tornaram muitos! E abrangendo não apenas aqueles mais nobres, mas principalmente, uma grande gama de velhos clássicos, como pudim, brigadeiro, torta de limão ou bolo de cenoura. E o antigo conceito das docerias, repletas de opções, variedades, cores e sabores, foi tomando conta.

Junto de bolos recheados, guloseimas caseiras, biscoitos, bocadinhos, mousses e cremes, surgiram cafés, chás, coquetéis e vinhos. Diferentemente das várias docerias modernas e especializadas, acabamos criando uma casa diferente, e com o coração de mãe, onde sempre há espaço pra mais um.

Mais um cliente no salão, mais um doce na vitrine, mais um uso pra casa.

A Moscatel
Balcão
Sala de Reunião
Balcão
Espaço